Mamas Essen optimal Einfrieren

Bisher habe ich meine vorgekochten oder zuviel-gekochten Portionen immer in Tiefkühldosen von Tupperware oder Ähnlichem eingefroren. Das Ergebnis: teilweise halbvolle Büchsen die mehr Platz verbrauchen als nötig und dicke Eisklumpen aus Essen, die mir viel zu langsam auftauen. Man könnte ja meinen man wäre intelligent genug das Essen am Abend davor rauszurichten. Tja – wie die eine oder andere vielleicht schon am eigenen Leib zu spüren bekommen hat: als Schwangere wird man vergesslich und das bessert sich auch im Wochenbett sowie danach oft nicht mehr. Soll heißen: ich habe vorgekocht und dann vergessen das Essen aus dem Tiefkühler zu nehmen. Und da kommt meine Freundin Martina ins Spiel:

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